- A+
在山东潍坊潍城区官路村,“惠民有潍·瑶瑶百货商店”的招牌在阳光下格外醒目。从解决“客源少”的生存难题,到攻克“管理难”的发展瓶颈,再到探索“服务优”的提升路径,瑶瑶超市的三个成长阶段,成为山东潍坊潍城区烟草专卖局(营销部)助力零售户转型升级的生动缩影。
破局“无客源”:菜鸟驿站打开“流量大门”
瑶瑶超市刚开业时,日子并不好过:既没有特色产品,也缺乏价格优势。
“周围大小超市有四五家,我这有的人家都有,人家还更实惠,顾客凭啥来我这儿?”店主周德民为了吸引客源,也曾试过很多次买赠活动,也贴过降价海报,但效果都不理想。就在他一筹莫展时,潍城区局(营销部)客户经理刘韡带来了转机。
“当时就是抱着试试看的心态,跟刘经理说了我的难处,没想到他特别上心。”周德民笑着说。第二天,刘韡就专程来到超市,和他一起围着店铺周边“扫街”考察。两人沿着官路村的主干道走了两圈,又去隔壁的潍坊西货运中心附近转了转,发现了一个关键问题。这个人员流动性大的区域,竟然没有一个方便可靠的快递存放点,周边居民收取快递十分不便,常常要跑到很远的地方。
“既然大家有需求,咱们能不能在超市里设个快递点?”刘韡的提议让周德民眼前一亮。在潍城区局(营销部)与快递公司的积极联系与协调下,不久后,瑶瑶超市“菜鸟驿站”的招牌正式挂了起来。

图为周德民正在整理快递货架
快递点一开业,超市的人气立刻旺了起来,每天进店的客流络绎不绝,原本冷清的超市变得热闹起来。
周德民起初只是感到高兴,并未深思如何将“人流”转化为“客流”和“现金流”。这时,刘韡再次化身“经营顾问”,为他支招:“你看大家取快递,总需要拆包裹吧?我们在快递架旁放上剪刀、胶带,再准备些免费的塑料袋,方便大家。同时,把矿泉水、饮料、口香糖这些小商品组合起来,摆在必经之路上,很多人顺手就买了。”
说干就干,周德民立刻布置了免费服务区,并设置了几个精巧的商品组合堆头。果然,许多人在取完快递后,很自然地顺手购买一瓶水解渴,或买包口香糖。这一贴心的便民举措与精准的商品营销相结合,让超市的销售额实现了立竿见影的增长。
攻克“管理难”:店铺管理系统提升经营效率
快递驿站的设立,为瑶瑶超市带来了旺盛的人气,但也带来了“成长的烦恼”。
客流量激增,日常销售频次加快,周德民沿用多年的手工记账本开始“罢工”。记录混乱、账目不清成了家常便饭。最让他心力交瘁的是库存盘点,“每次盘货都得到后半夜,一件一件地数,一样一样地对,又累又容易出错。”周德民苦笑着描述。
就在周德民为管理难题一筹莫展之际,他接到了潍城区局(营销部)第二基层服务站的电话,邀请他参加一场关于店铺库存管理系统的小班制培训,这无疑是场“及时雨”。
在服务站里,工作人员耐心讲解系统操作,手把手指导他们进行实操。
“老师特别有耐心,一遍不会就教两遍,直到我完全弄懂为止。”周德民回忆道。在工作人员的帮助下,他开始尝试使用店铺管理系统。
从那以后,瑶瑶超市的管理彻底变了样。商品订货后,系统会自动根据订货单更新库存;日常销售时,只需用扫码枪一扫商品条码,销售记录和库存变化就会实时同步。“现在盘点库存,打开系统就能看到每个商品的剩余数量,十分钟就能搞定。”周德民说,系统还能自动生成销售报表,哪个商品卖得好、哪个商品滞销,一目了然。
有了数据支撑,周德民补货也更精准了。“以前凭感觉进货,经常出现有的商品断货、有的商品积压的情况。现在看系统报表,知道村民喜欢买什么、什么时候需要得多,提前备货,再也没出现过断货或积压的问题。”经营效率的提升,让周德民有了更多时间和精力服务顾客,超市的口碑也越来越好。
探索“服务优”:惠民站点链接乡村活力
随着店铺经营步入正轨,周德民又开始琢磨新的“增长点”。官路村是潍城区有名的体育文化强村,还是潍城区“村BA”联赛的核心举办地。赛事期间,村里都会挤满来看球的市民和外地游客,同步开设的夜市和文艺晚会更是热闹非凡。

图为潍城区局(营销部)人员为瑶瑶超市墙面做的“村BA”彩绘
周德民观察发现,来看球的观众和游客,经常会遇到一些小麻烦:走累了没地方休息,带着行李不方便看球……这些“小需求”,让周德民看到了机会,但他不确定该怎么系统地提供服务。
2025年初,一条来自烟草客户经理政策通知群的消息,让周德民眼前一亮。消息里说,潍城区局(营销部)“惠民有潍”乡村振兴服务项目正式落地,计划在全区挑选一批地理位置好、经营规范的零售户,打造“惠民服务站点”,为周边居民提供便民服务,希望有改造提升意愿的零售户踊跃报名。
“这不正好符合我的想法吗?”周德民立刻报了名。很快,潍城区局(营销部)的工作人员就来到瑶瑶超市,根据店铺的布局和“村BA”赛事的需求,制定了详细的改造方案。在原有商品销售和快递服务的基础上,超市门口挂起了醒目的“惠民服务”标识,内部开辟了便民服务区。
便捷打气、免费热水、行李寄存、零钞兑换、厕所借用……十几项贴心周到的惠民服务项目被一一引入。今年“村BA”联赛期间,瑶瑶超市成了观众和游客的“临时补给站”。不少外地游客看完球后,会到超市休息喝水,顺便买点潍坊特色物品当伴手礼。
“有一次,几个从青岛来的游客,把行李寄存在超市,看完球后不仅买了不少东西,还特意说我们的服务特别贴心,下次来潍坊还会来。”
“现在我觉得,我的超市不只是个卖东西的地方,它成了官路村服务窗口的一部分。方便了别人,也红火了自己,这才是长久的经营之道。”周德民的脸上洋溢着自豪与满足的笑容。
从“无人问津”到“客流不断”,从“手工记账”到“智能管理”,从“单纯卖货”到“便民服务”,瑶瑶超市完成了一场精彩的“三级跳”。这三个清晰的阶段,不仅记录了小店物理空间的改造与升级,更展现了店主周德民经营理念的蜕变与升华——从被动等待到主动求变,从关注货品到关注客流,从单一销售到综合服务。
瑶瑶超市的成长故事,生动地诠释了一家小店铺之所以能够经久不衰,其秘诀正是在于经营者能紧跟时代发展,深刻理解并满足群众不断变化的需求。未来,这条便民与致富相结合的康庄大道,必将越走越宽广。